Een chiropractor onderzoekt de beweeglijkheid van de rug, de nek en de gewrichten en spieren, en het zenuwstelsel, die de spieren aanstuurt. Bij het vinden van verminderde beweeglijkheid (blokkade), wordt deze behandeld door middel van een "adjustment": een snelle beweging met een kleine amplitude, uitgeoefend op het gewricht of de wervel. Hiermee wordt de normale beweeglijkheid hersteld en wordt het zenuwstelsel gestimuleerd om beter te functioneren. Chiropractie beperkt zich tot het bewegingsstelsel en gaat uit van functionaliteit en beweeglijkheid van de elementen.
Het verschil tussen AOMD en chiropractie is dat de Orthomanueel Dierenarts uitgaat van anatomie, en de chiropractor van de functionaliteit. Een opleiding tot veterinaire chiropractor kan op verschillende locaties in het buitenland gevolgd worden en bestaat uit minimaal 28 dagen studie- en praktijkuren met een afsluitend examen. Er zijn verschillende internationale verenigingen die een opleiding en een chiropractor kunnen erkennen. In Nederland is er geen overkoepelend orgaan voor dierchiropractici.